La France est le pays du vin ! En effet, en 2010, le vin a été reconnu comme étant un patrimoine culturel Français. Le principe de régions viticoles existe en France depuis plusieurs siècles.
Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre.
Henri IV
Depuis longtemps en France, un vin est représenté par le terroir dans lequel il est produit.
Le terroir ne représente pas que la région, mais aussi le type de sol, le climat, les cépages, les pratiques viticoles historiques et la culture. Les appellations et les délimitations on été créées avec le but de garder et protéger l’histoire de ces terroirs français.
Toutefois, dans un premier temps, on peut parler de vin de France, le fameux vin de pays qui désigne des vins produits sur la totalité du territoire Français.
Dans un deuxième temps, on parle des régions viticoles françaises, reconnues dans le monde entier par leur profil unique. L’expression d’un vin diffère d’une région à l’autre. Les différentes régions mettent en valeur la diversité viticole de la France.
Les régions
Découvrons ensemble les 13 régions viticoles françaises principales :
- Alsace : Ce vignoble est reconnu pour ses vins blancs.
- Beaujolais : Le Beaujolais-Nouveau est la célébrité de cette région.
- Bordeaux : Un vignoble renommé et demandé partout dans le monde.
- Bourgogne : Une région prestigieuse, maison à beaucoup de grands crus.
- Champagne : La productrice du vin pétillant, bénéficie d’un impact incomparable dans le monde.
- Corse : Un vignoble méditerranéen, cette île produit des vins uniques.
- Jura : La région mère du vin jaune.
- Languedoc-Roussillon : La productrice du Crément de Limoux.
- Provence : Le rosé est né dans cette région méditerranéenne.
- Savoie-Bugey : Une petite région localisée à proximité des Alpes.
- Sud-Ouest : Ce vignoble possède l’avantage d’avoir un climat océanique qui influence positivement ses vins.
- Vallée de la Loire : Cette région bénéficie d’une belle diversité de styles de vins.
- Vallée du Rhône : Maison des vins des Papes et des Côtes du Rhône, ce vignoble est un des plus anciens.
En conclusion, voilà une bref représentation de l’ensemble des régions viticoles française. Ainsi, il est important de noter la multiplicité et la grandeur des vins en France. Bref, on vous conseille de partir à la découverte de chaque région. Quoique, une région ne présente pas un style de vin unique, mais de nombreux styles. En outre, l’existence des appellations facilite encore plus la représentation. Il faut souligner que, afin de mieux découvrir une région, il est conseillé de repérer ses appellations. Bien que les appellations sont représentatifs, cela n’exclue pas les IGP et les vins de pays. En effet, rien de plus beau que la diversité !
C’est la diversité, et non l’efficacité, qui est la condition sine qua non d’une vie humaine riche et créatrice.
René Dubos
Découvrez notre article sur la classification des vins.